原始人的饮食习惯与心脏病的连接

原始人饮食就是吃肉多，而不吃谷类。新研究显示，这种饮食导致与心脏病相关的一种生物标记物水平升高。

这项举世首例的相关研究中，研究人员比较了44名原始人饮食受试者和47名澳洲传统饮食受试者的肠道健康程度。EdithCowan大学的研究人员检测了三甲胺-N-氧化物（TMAO),这是肠道里的一种有机化合物，发现在原始人饮食时该化合物的水平翻番。‘原始人饮食去除了谷类，而整谷粒是抗性淀粉及其他可发酵纤维非常好的来源，这二者对肠道微生物群非常重要。’Genoni博士说。‘此外，原始人饮食的每天的红肉份数较正常饮食多，为产生TMAO提供了这种复合物的前体。







































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