心脏病的主要元凶是亚油酸和米面糖

本文提出一个观点：心脏病在内的心血管疾病，主要原因可能还是米面糖。

曾经有本流行的养生书叫“谷物大脑”，很多人都看过。书中提出一个假设：阿尔兹海默症可能和代谢综合症有关，还有人给它起了个名字，叫3型糖尿病。

还有观点认为，心血管疾病的主要原因也是代谢综合症，如果阿尔兹海默症可以被称为3型，那么心血管疾病是不是要被叫型了。。。

好像有种大家都在蹭糖尿病热度的感觉。

如果以后有人提出型糖尿病，我也不会觉得惊讶的，和代谢综合症相关的疾病实在是太多了，你体检报告中有问题的大部分都和它相关。

心脏病其实是很大的一个分类，中国人每年死亡的总人口里，心脑血管加起来一共占了36%，超过癌症，是当之无愧的生命第一杀手。（~年中国疾病负担研究报告）

所以虽然癌症的热度很高，但你最常听到的社会热点是猝死，其中大部分都是脑血管堵塞，出血或者心脏骤停，至于心脏放个支架，做个搭桥什么的已经是常规操作，很多人家里的老人都做过。

其实心脑血管疾病的很多共性，可以追溯到胰岛素抵抗上面去。比如说动脉为什么硬化，血管为什么堵塞，很多病例都和胰岛素抵抗有关。

甚至有医生认为，大部分心血管病人，其实都已经有了糖尿病，只不过程度较轻，或者没有得到诊断。

我们现在说“心脏病”的时候，其实不是一种特定的疾病，而是指影响了我们心脏和血管的各种疾病的总称，它包括了“高血压”，“心肌增厚”，“血管斑块”或其他情况。

但仅以上面三个来看，随便一个拿出来，都能够严重的阻碍血液流动。三个加在一起简直就是一场完美风暴。

高血压

首先说高血压，上一篇文章已经说过了，高胰岛素升高醛固酮，让肾脏滞留盐分和水分，升高血容量和血压。

文章链接《很多高血压的根源是米面糖》

心肌增厚

心肌增厚也和胰岛素有关，胰岛素是合成激素，有理论怀疑长期胰岛素升高会驱动心肌生长，心肌过厚，导致心室充血不足。

还有一种叫扩张性心肌病的正好相反，它并非来自胰岛素升高，而是随之而来的胰岛素抵抗。长期高碳水饮食下，心肌细胞依赖葡萄糖供能，但是当细胞出现胰岛素抵抗以后，因为心肌细胞受体对胰岛素不敏感，无法获取足够能量，开始遭受缺乏营养的痛苦。

心脏也是有点惨，日常代谢的高胰岛素状态可能导致两个后果，要么心肌吃的太饱而增生，要么心肌饿的不行而罢工。增生的结果是供血不足，罢工的结果是直接死亡。。。

有一种病叫糖尿病性心肌病，其实就是反应的代谢病和心脏病之间的关联。现在的问题在于，糖尿病的诊断标准是不是太高了，如果我们以胰岛素抵抗来作为糖尿病前期的新标准，也许很多心脏病就有了新的解释。

血管斑块

最后说血管斑块，它和动脉硬化，冠状动脉硬化什么其实是一件事，就是血管堵了，让心脏，大脑，或者别的器官供血不足，失去营养而衰竭。

血管斑块的原因首先是亚油酸，这个东西吃进去以后容易被氧化，连带着运输它的载脂蛋白和胆固醇一起倒霉，被吞噬细胞吃下去，变成泡沫细胞，一点点积累，越来越多，就成为堵塞血管的主要原料。

之前的理论因为能够在事发现场发现很多胆固醇，所以猜测是胆固醇吃多了所以堵血管。

这种猜想和看见有火灾的地方总有消防员，于是认为是消防员导致了火灾一样可笑。科学的进步就是这么曲折。好消息是胆固醇已经被平反了，坏消息是这个信息可能还要20年才能被科普下去成为常识。

然后说胰岛素抵抗，在堵血管的过程里起到了推波助澜的效果，是血管被堵的加速器。

它首先是增加血压，促进血管受损；其次是增加血管的脂质沉淀，给堵塞加原料；最后增加炎症，促使巨噬细胞浸润血管，确保堵塞顺利进行。

总结

今天的内容有点绕，但总结下来特别简单。

心脏病和其他心血管疾病的主要原因有两个：

一，现代人吃了太多亚油酸，为血管堵塞提供原料。

二，现代人吃了太多米面糖，出现胰岛素抵抗，进而升高血压，让心肌增厚或挨饿，又堵塞血管，多管齐下，一起折腾心脏。

解决问题的方案有两个：

一，少吃富含亚油酸的植物油和种子油，转成不会氧化的饱和脂肪，比如牛油，羊油，黄油，猪油或椰子油。

二，少吃碳水化合物，修复胰岛素抵抗。

说来说去也还是生酮饮食那一套陈词滥调，看生酮不爽的人请忽视。

按照传统观念，亚油酸能够降低血液中的胆固醇，防止血管出现斑块，和本文的内容完全相反。如果你相信那些内容，就应该买调和油，玉米油，芝麻油和花生油。

难道关节炎也是因为上火？

很多高血压的根源是米面糖

完全相反的十条养生经

猪油，橄榄油，黄油，椰子油均在售?

极客虎

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