心脏病患者的饮食注意事项
心脏病患者的饮食调养,要根据具体情况而定,一般来说应注意以下问题:
(1)控盐:食盐的主要成分为氯和钠,如钠盐摄入过多,在某些内分泌素的作用下,能引起小动脉痉挛,使血压升高。同时,钠盐还有吸收水分的作用,如果食入钠盐过量,体内水分储留,就会增加心脏负担。因此,每日饮食中钠盐供应量以不超过6克为宜;咸菜,榨菜,酱豆腐等过咸的食品不吃为佳。
(2)控热:心脏病患者应多食用含热量低的食物,因总热能过高时,血清胆固醇通常升高,如患者体重过重,应节制饮食。
(3)限制脂肪量和胆固醇量:膳食以食用植物油及豆制品为宜,但植物油也不可过多,因过多的植物油也会促使患者肥胖。尽量避免食用含动物性脂肪及胆固醇较高的动物油脂、肥肉、脏器、蛋黄等。
(4)忌食刺激性食物:饮食中尽量少饮酒,去掉喝浓茶、浓咖啡等不良嗜好。
(5)多吃新鲜蔬菜和水果:常吃一些新鲜蔬菜、瓜果、豆芽、海带、紫菜、木耳等食物,有一定防止血管硬化的作用。经常食用芹菜、西红柿等食物可降低血压。
当然,对有心脏病合并特殊疾病有特殊用药的患者(如口服华法令等)要具体视药物及病情要求适当调整,以免影响治疗效果。
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