容易引起心脏病的饮食模式

导读：饮食和心脏问题是分不开的，除了遗传等因素外，饮食结构不合理导致的肥胖，高血压等问题都是心脏病的高危因素，今天就来说说那些饮食容易引起心脏病以及心脏病患者宜吃和忌吃的食物有哪些。

撰稿人

中国人民解医院医学营养科营养师李婷婷

容易引起心脏病的饮食模式

1、吃得太咸、太甜

吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使你的血浆胆固醇升高，从而能够促进动脉粥样硬化。在饮食中含大量甜饮料或爱吃甜食的孩子，在成年后心脏病危险会大大增加。

2、暴饮暴食

人在过量进餐之后胃肠道需要大量的血液消化食物，而流入心脑血管的血液就会大大的减少，对于血管本来就有供血不是很足的人来说，一顿饱餐很容易诱发心梗、脑梗。

因此不要轻易放纵自己的食欲，因为一顿饱餐就可能会夺走你的一条生命周期。长期饱食的人容易肥胖，如果运动不够，脂肪会越积越多，这样血管里容易形成脂质斑块，如果发生在心脑血管上，就会引起冠心病、脑中风。养成好的进餐习惯非常重要，平时吃饭最好吃七八成饱或者是少食多餐来进行，并且营养要均衡。

3、三餐进食过饱

三餐进食过饱，胃壁扩张，会使肺内压力升高，导致心脏代谢增加，容易诱发致使性的心肌梗塞。因此中老年患者每餐不宜吃得过饱，一般七八成即可。

4、狂热一时的节食计划

体重波动非常大的人与体重缓慢下降而很好地保持下去的人来相比的话，心脏要弱得多，血流要差得多。

食物选择

食物

类别

宜用食物少（忌）食谷类及其制品高粱米、面粉、粳米、小米、玉米各种面包、切面、饼干、油条、油饼、发酵点心豆类及其制品各种豆类、豆浆、豆腐豆腐干、腐乳禽肉类猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭瘦肉含食盐及防腐剂罐头食品、香肠、咸肉、腊肉、肉松油脂类植物油为主奶油水产品淡水鱼（＜g/d）及含钠盐低海鱼咸鱼、荀彧及含钠盐高的海鱼奶蛋类鸡、鸭蛋每日1只，牛奶1瓶咸蛋、皮蛋、乳酪蔬菜类各种蔬菜，除忌食部分咸菜、酱菜、榨菜、含钠盐高如，菠菜、卷心菜、芹菜水果类各种水果，除忌食部分葡萄干、含食盐及柠檬酸的水果罐头或果汁，水果糖调味品醋、糖、胡椒、葱、姜味精、食盐、酱油、番茄酱、豆瓣酱饮料淡茶汽水、啤酒、咖啡

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